Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Пробиотики. Есть ли от них польза или это пустая трата денег?

Оригинал взят у gastroscan в Пробиотики. Есть ли от них польза или это пустая трата денег?
Продукты, содержащие пробиотики, в последние годы буквально заполонили магазины. Поскольку все больше людей ищут естественные и немедикаментозные способы поддержания своего здоровья, производители ответили им предложением пробиотиков во всем, в чем только можно и нельзя: от йогурта и шоколадных батончиков до порошков и таблеток.

Пробиотики были вокруг нас в течение нескольких поколений — вспомните рекламу «живых культур» в нескольких марках йогуртов. В настоящее время стало доступно огромное количество продуктов с пробиотиками и они способны сокрушить сокрушить даже самых добросовестных покупателей. В некоторых отношениях промышленность развивалась быстрее, чем научные исследования и ученые и врачи сейчас выступают за дополнительные исследования, чтобы определить, какие пробиотики полезны, а какие могут быть пустой тратой денег.

( Читать далее... )

Характеристики ферментных препаратов (часть 3)

(продолжение, начало см. часть 1 и часть 2)
  • Панкурмен – комбинированный препарат, в 1 драже которого содержится панкреатин и экстракт куркумы. Принимают по 1–2 драже до еды 3 раза в день.
  • Панцитрат – препарат нового поколения с высоким содержанием панкреатина. Имеет фармакодинамику, похожую на креон. Желатиновые капсулы содержат микротаблетки в специальной энтеросолюбильной оболочке, резистентной к кислоте желудочног  содержимого, что гарантирует освобождение всех ферментов в кишечнике. Назначают по 1 капсуле 3 раза в день.
  • Пепфиз – содержит растительные ферменты (папаин, диастазу) и симетикон. В отличие от других ферментных препаратов пепфиз выпускается в виде шипучих растворимых таблеток с апельсиновым вкусом, которые при растворении в воде высвобождают цитрат натрия и калия. Они нейтрализуют соляную кислоту в желудке и уменьшают изжогу. Применяется при синдроме похмелья, переедании, обильном употреблении пива, кофе, кваса, газосодержащих напитков, пищи, богатой углеводами, резкой перемене характера питания. По 1 таблетке 2–3 раза в день после еды.
  • Солизим – липолитический фермент, полученный из Perucillium solitum, гидролизует растительные и животные жиры, что приводит к купированию стеатореи, нормализации содержания общих липидов и липазной активности сыворотки крови. Препарат принимают по 2 таблетки (40000 ЛЕ) 3 раза в день во время или сразу после еды.
  • Тилактаза – пищеварительный фермент представляющий собой лактазу, которая находится в щеточной кайме слизистой оболочки тощей кишки и проксимального отдела подвздошной кишки. Расщепляет лактозу на простые сахара. Назначают внутрь по 250–500 мг перед употреблением молока или молочных продуктов. Препарат можно добавлять в пищу, содержащую лактозу.
  • Фестал, энзистал, панзистал – комбинированные ферментные препараты, содержащие основные компоненты поджелудочной железы, желчи и гемицеллюлазу. Применяют по 1–3 драже во время еды 3 раза в день.
Отсюда: Саблин О.А., Бутенко Е.В. Ферментные препараты в гастроэнтерологии.